Опубликовал Игорь Хаймин
в группе Кошки
Затеряный в Махачкале
Отпуск! Конечно, поехали! Пробовать сыры, сушёное мясо и всякие другие штуки, ездить вовсюда... Дагестан! Мечты питерского отпускника..., которые не сильно-таки сбываются. Я теперь, как Фирс, забытый в Вишнёвом саду! Никому до меня нет дела. Местных экскурсоводов тоже не найти. Туроператор молчит. Сегодня, благо бы пустой договорный день, решил найти рынок, тот, который восточный. Нашёл за полдня, осмотрев, наверно, всю Махачкалу! А он оказался закрыт! Не хороший день!
Конечно же - Каспий! С самого утра! Не сильно он прогрелся, может 22 градуса, может меньше. Рыбы там действительно немеряно и водорослей, и ракушечника! Так что, господа с Чёрного моря, прошу вас не волноваться, у вас всё прозрачно!
Прекрасный юмор! Или мне только показалось! А сколько ещё я проезжал!!!
Такое там повсеместно, магазинчик только один!
Сушёное мясо видел. Вид, конечно, не располагающий, а сушёную колбасу купил! Вроде баранина. Надо по точней узнать. Фоток нет, как и колбасы...
PS: Вы не представляете, за домами 32, 34 может скрываться следующий 16. Конечно я не сильно правильный, но мозги закипели... Это мой шестнадцатый! Дагестан... блин!
Конечно же - Каспий! С самого утра! Не сильно он прогрелся, может 22 градуса, может меньше. Рыбы там действительно немеряно и водорослей, и ракушечника! Так что, господа с Чёрного моря, прошу вас не волноваться, у вас всё прозрачно!
Прекрасный юмор! Или мне только показалось! А сколько ещё я проезжал!!!
Такое там повсеместно, магазинчик только один!
Сушёное мясо видел. Вид, конечно, не располагающий, а сушёную колбасу купил! Вроде баранина. Надо по точней узнать. Фоток нет, как и колбасы...
PS: Вы не представляете, за домами 32, 34 может скрываться следующий 16. Конечно я не сильно правильный, но мозги закипели... Это мой шестнадцатый! Дагестан... блин!
Подпишитесь на группу «Кошки»
и получите возможность читать самые интересные материалы про них:
Подписаться на группу
Смотрите также
Сегодня обнаружила у кота на лапах болячки.
Видно беспокоят, лижет периодически.
Что может быть... Читать далее»
Видно беспокоят, лижет периодически.
Что может быть... Читать далее»
Комментарии:
Написать комментарийКолоритно же, правда?
Мы не Махачкала, но ооочень смахивает (если море на степь заменить). Мясо попробуй, можно в первый раз с закрытыми глазами - вкусно, очень! Я сухое не очень люблю, больше по хорошо провяленному. Коласа сухая шужу(ы)к по нашенски, говядина скорее всего. Эх, не знаю, есть там или нет казы - вот это просто объедение колбаса.
А Каспий мне не понравился, у нас в Актау была, не похоже на море... просто много соленой воды среди камней.
Хочу еще фото! И приключений!
Рассказывай, будем сил прибавлять..
Почему? Сама не делаешь бастурму? Я Димку научила, он теперь даже из куриного мяса делает вкусняшки. Я казы не научилась делать, не умею выбирать мясо для него или них?
Мяско на полосочки, поперчить - почесночить по вкусу, щедро солью засыпать, почти как сало. Денек при комнатнной температуре и еще трое суток в холодильнике. Хорошо промыть в холодной воде, нанизать на нитку, как чурчхелу и пару часиков подсушить (с этого момента уже можно есть, если сутки крупный кусок - бешбармак обалденный). Потом прямо на нитке вешаю в холодильник и пусть там сушится-вялится до личного вкусового пристрастия. Усе!! Куриную грудку так же, только просаливать сутки хватает, получаются золотистые полосочки к пивасику.
А сухая колбаса - это аналог охотничьих колбасок.
Кота хочу, однозначно!
У нас в метро с не проверенным рюкзаком не войдёшь! А с моим багажом можно! А вдруг там колесо от танка?