Витамин А и Е: зачем нужны и как понять, что их не хватает.

Диагноз "авитаминоз" (Отсутствие витамина в организме), "гиповитаминоз" (Недостаток витамина) ставят часто, даже вполне благополучным в плане содержания, кормления и ухода животным, которые в какой-то момент времени могут недополучать необходимых веществ. Что уж говорить о тех, кто испытывал лишения, болел, испытывал тяжелые физические или эмоциональные нагрузки.

Однако, диагноз не означает, что организму не хватает витаминов вообще, ему может не хватать конкретных веществ. При этом современные ученые витаминов насчитывают 13, чтобы не получилось каши, попробую поделить информацию на несколько публикаций.


Витамином А называют целую группу похожих по химическому строению и свойствам веществ. В первую очередь это ретиноиды: ретинол, ретиналь и ретиноевая кислота. Эти вещества содержаться в животных продуктах. Растительные продукты содержат группу веществ, так называемых провитаминов А, каротиноидов. В организме человека и прочих млекопитающих, они переходят в ретинол. Но не у всех и не всегда, так, человеческий организм способен около 10% полученного бета-каротина превратить в ретинол, а кошки не могут этого сделать вообще - организм облигатного хищника не способен на это, они витамины получают из животной пищи. Поэтому морковка с этой точки зрения кошке никак не поможет восполнить запасы нужного витамина.

Витамин А отвечает за целостность и здоровье эпителия, то есть, если кожа сохнет и шелушится, это вполне может быть причиной нехватки витамина А. Также признаком нехватки этого витамина является "куриная слепота", при которой глаза плохо воспринимают переход из светлого помещения в темное. При запущенных случаях может даже развиваться полная слепота, но это бывает довольно редко. Отвечает витамин и за усвояемость железа, поэтому чаще всего препараты железа при лечении анемии сочетают с приемом витамина. Он также участвует в синтезе костной ткани, внутриутробном развитии плода. Как видим, он не даром идет под буквой А - уж очень много процессов находится под влиянием этого витамина.

Однако, это один из тех редких случаев, когда избыток не лучше недостатка. Избыточные дозы витамина А оказывают токсическое воздействие на организм, вызывая тошноту, головные боли, мышечную слабость и боли, выпадение волос, а по некоторым данным, способны провоцировать рак. Так что лучше литрами морковный сок не пить. Известны случаи, когда люди умирали от того, что съели печень белого медведя, очень насыщенную витамином А, или даже печень фабричных цыплят, которых держали на диете с избытком витамина А.

Итак, что же следует включить в рацион вашего питомца, если он стал неохотно гулять в сумерках, слизистые чересчур бледные, а так же на теле вы обнаружили участки сухой шелушащейся кожи? Как уже выяснили, в случае с кошками это должны быть животные продукты: печень, яйца, рыбий жир, можно с осторожностью рыбу, либо приобрести в капсулах. Также витамин А есть в молоке, но большинство кошек да и собак его не усваивает. Последним можно также добавлять оранжевые овощи: морковку, тыкву, а еще зелень шпината и кабачок. Однако, тут есть одно но - витамин А жирорастворимый, то есть все овощи обязательно должны употребляться с маслом. Поэтому и людям морковку полезнее есть или с растительным маслом, или со сметаной.


Витамин Е часто идет в паре с предыдущим, их нередко прописывают вместе, эта парочка хорошо усваивается вместе, потому что витамин Е тоже жирорастворимый. Он похож на витамин А еще и тем, что представляет собой тоже группу соединений токоферолов и токотринолов, содержащихся как в растительных, так и в животных тканях.

Витамин Е отвечает за проникаемость клеточных мембран, синтез многих белков ( коллагена костной и подкожной тканей, печени, плаценты), регулирует гормональный баланс, поддерживает работу мышц, в том числе - сердца, участвуя в синтезе сократительных белков. Кроме того, токоферолы - признанные природные антиоксиданты. Они защищают от разрушения клетки тканей, особенно важно - печени, помогая ей поддерживать свою функцию очистки организма. Долгое время считалось, что токоферолы и в борьбе с раком могут помочь, но тут не все так однозначно.

Недостаток этого витамина проявляется снижением репродуктивной функции, беременность просто не наступает или плод оказывается нежизнеспособен. Так же при недостатке наблюдается снижение мышечной активности. Животные становятся более вялыми. Также недостаток этого витамина может спровоцировать проблемы в сердечной деятельности, вплоть до смерти от сердечной недостаточности.

Однако, как и в случае с витамином А нужно быть осторожными - избыток потребления токоферолов связывают с онкологическими заболеваниями.

Назначая любые препараты не забудьте посоветоваться с хорошим знающим ветеринарным врачом!